Publicidad
Hummus
El hummus es un puré de garbanzos que se come frio, untado en pan o galletas. Esta es una receta para hacer un hummus rápidamente.
Abrir el bote y colar los garbanzos. Pasarles un agua.
Poner en un bol grande los garbanzos, dos o tres dientes de ajo (pelados y sin el centro), una cucharada de tahine, el zumo de un limón, pimentón y un chorro generoso de aceite de oliva virgen.
Triturar todo con un minipimer hasta que quede un puré.
Poner en un bol pequeño y espolvorear por encima perjil picado y pimentón. Añadir un chorro de aceite d eoliva virgen.
Ingredientes
1 bote de garbazos cocidos
1 limón
2 - 3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Tahine (pasta de sésamo)
Pimentón
Perejil
1 limón
2 - 3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen
Tahine (pasta de sésamo)
Pimentón
Perejil
Galeria de imágenes
| 
| 
| 
|
|
Valora este artículo: 
Comparte este artículo: 
Hummus, coméntalo 